Text copied to clipboard!
Titel
Text copied to clipboard!Voedselinnovatiespecialist
Beschrijving
Text copied to clipboard!
Wij zijn op zoek naar een Voedselinnovatiespecialist die gepassioneerd is over het ontwikkelen van nieuwe en verbeterde voedselproducten. In deze rol werk je samen met multidisciplinaire teams om innovatieve oplossingen te creëren die inspelen op veranderende consumententrends, duurzaamheidseisen en technologische vooruitgang. Je bent verantwoordelijk voor het volledige innovatieproces, van conceptontwikkeling tot productlancering, en je zorgt ervoor dat alle producten voldoen aan de hoogste kwaliteits- en veiligheidsnormen.
Als Voedselinnovatiespecialist analyseer je markttrends, consumentengedrag en technologische ontwikkelingen om kansen te identificeren voor nieuwe producten of verbeteringen aan bestaande producten. Je werkt nauw samen met R&D, marketing, productie en kwaliteitscontrole om ideeën om te zetten in tastbare resultaten. Je test en optimaliseert recepten, beoordeelt ingrediënten en technologieën, en zorgt voor een efficiënte en duurzame productie.
Je speelt ook een sleutelrol in het opzetten van proefprojecten, het uitvoeren van sensorische evaluaties en het verzamelen van feedback van consumenten. Daarnaast ben je verantwoordelijk voor het documenteren van processen, het naleven van regelgeving en het bijdragen aan de strategische innovatieagenda van het bedrijf.
De ideale kandidaat heeft een achtergrond in voedingsmiddelentechnologie, levensmiddelentechniek of een vergelijkbare richting, en beschikt over sterke analytische en creatieve vaardigheden. Je bent resultaatgericht, communicatief vaardig en in staat om zowel zelfstandig als in teamverband te werken. Ervaring met productontwikkeling, voedselveiligheid en projectmanagement is een pré.
Als Voedselinnovatiespecialist krijg je de kans om een directe impact te maken op de producten die consumenten dagelijks gebruiken. Je werkt in een dynamische en inspirerende omgeving waar innovatie en duurzaamheid centraal staan. Als jij klaar bent om de toekomst van voeding vorm te geven, dan nodigen we je uit om te solliciteren.
Verantwoordelijkheden
Text copied to clipboard!- Ontwikkelen van nieuwe voedselproducten en -concepten
- Analyseren van markt- en consumententrends
- Samenwerken met R&D, marketing en productie
- Testen en optimaliseren van recepten en processen
- Beoordelen van nieuwe ingrediënten en technologieën
- Opzetten en begeleiden van proefprojecten
- Uitvoeren van sensorische evaluaties
- Zorgen voor naleving van voedselveiligheidsnormen
- Documenteren van ontwikkelingsprocessen
- Bijdragen aan de strategische innovatieagenda
Vereisten
Text copied to clipboard!- Afgeronde opleiding in voedingsmiddelentechnologie of vergelijkbaar
- Minimaal 3 jaar ervaring in productontwikkeling
- Kennis van voedselveiligheid en kwaliteitsnormen
- Sterke analytische en creatieve vaardigheden
- Ervaring met projectmanagement is een pré
- Goede communicatieve vaardigheden
- Teamspeler met zelfstandige werkhouding
- Bekendheid met sensorische evaluatie en consumententests
- Affiniteit met duurzaamheid en innovatie
- Vloeiend in Nederlands en Engels
Potentiële interviewvragen
Text copied to clipboard!- Welke ervaring heb je met het ontwikkelen van nieuwe voedselproducten?
- Hoe blijf je op de hoogte van trends in de voedingsindustrie?
- Kun je een voorbeeld geven van een succesvol innovatieproject dat je hebt geleid?
- Hoe ga je om met feedback van consumenten tijdens productontwikkeling?
- Wat is jouw aanpak bij het testen van nieuwe ingrediënten?
- Hoe zorg je ervoor dat producten voldoen aan voedselveiligheidsnormen?
- Wat motiveert jou om in voedselinnovatie te werken?
- Hoe werk je samen met andere afdelingen binnen een organisatie?
- Welke rol speelt duurzaamheid in jouw werk?
- Wat zijn jouw langetermijndoelen in deze functie?
